Mastruz: Benefícios e Aplicações para o Bem-Estar
O mastruz (Chenopodium ambrosioides L.), também conhecido como erva-de-santa-maria ou chá mexicano, é uma planta medicinal amplamente utilizada na medicina tradicional brasileira e reconhecida por suas propriedades terapêuticas. Listado na Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao Sistema Único de Saúde (SUS), o mastruz é valorizado tanto por seus benefícios à saúde quanto por seu uso culinário, sendo incorporado a caldos, sopas e conservas.
Benefícios e aplicações do mastruz
1. Auxílio na cicatrização de feridas
Quando aplicado diretamente sobre feridas, cortes e queimaduras, o mastruz acelera o processo de cicatrização, promovendo a regeneração celular e reduzindo o risco de infecções. Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology demonstrou que o extrato etanólico das folhas e caules da planta possui efeitos anti-inflamatórios e analgésicos, ajudando na recuperação de lesões.
2. Propriedades antioxidantes
Rico em compostos antioxidantes, o mastruz combate os radicais livres no organismo, prevenindo doenças crônicas como diabetes e problemas cardiovasculares. Seu consumo contribui para a redução da inflamação e para o fortalecimento da saúde geral.
3. Ação antifúngica e antimicrobiana
Pesquisas indicam que o mastruz possui propriedades antifúngicas e antimicrobianas, combatendo infecções causadas por fungos e bactérias. Um estudo publicado no Journal of Chemistry mostrou sua eficácia contra microrganismos patogênicos, incluindo a Escherichia coli, que pode causar dores abdominais e diarreia. Seu uso pode ser feito por meio de infusões ou aplicação direta na pele.
4. Melhora da digestão
O chá de mastruz é um aliado na digestão, aliviando sintomas como azia, inchaço e sensação de estufamento após as refeições. A planta estimula a produção de sucos gástricos, facilitando a quebra dos alimentos e promovendo uma digestão mais eficiente.
5. Fortalecimento do sistema imunológico
Estudos realizados em animais sugerem que o extrato de mastruz regula a produção de células do sistema imunológico, como macrófagos e linfócitos, ajudando na defesa do organismo. Popularmente, sua mistura com leite é utilizada para tratar doenças respiratórias, como bronquites e tuberculose.
6. Redução da pressão arterial
Utilizado no Marrocos como tratamento para hipertensão, o mastruz demonstrou, em testes laboratoriais, a capacidade de estimular receptores muscarínicos no coração, reduzindo levemente a frequência cardíaca e relaxando o músculo cardíaco.
7. Prevenção da osteoporose
Pesquisas em ratos mostraram que o extrato hidroalcoólico do mastruz ajuda a preservar a densidade óssea, podendo ser benéfico na prevenção da osteoporose, especialmente em mulheres na menopausa.
Formas de consumo
O mastruz pode ser consumido de diversas maneiras:
Chá: Preparado com folhas secas, é recomendado para digestão e fortalecimento imunológico.
Suco detox: Combinação com vegetais e frutas para desintoxicação e energia.
Compressas: Aplicação direta das folhas maceradas sobre feridas e inflamações.
Óleo essencial: Utilizado sob orientação profissional devido à alta concentração de compostos ativos.
Temperos: Folhas frescas podem ser adicionadas a pratos, realçando o sabor e os benefícios à saúde.
Precauções e contraindicações
Apesar de seus benefícios, o mastruz deve ser consumido com moderação. Seu uso prolongado ou em altas doses pode causar efeitos adversos, como irritação gástrica, náuseas, dor de cabeça e até toxicidade hepática e renal. Além disso:
Gestantes: O mastruz pode estimular contrações uterinas, sendo contraindicado na gravidez.
Lactantes: A segurança do seu consumo durante a amamentação não é comprovada.
Crianças menores de 2 anos: O uso não é recomendado sem orientação médica.
Pessoas com alergias: Deve-se evitar a aplicação tópica em caso de sensibilidade à planta.
O mastruz é uma planta medicinal valiosa, mas seu consumo deve ser feito com responsabilidade e, sempre que possível, sob a orientação de um profissional de saúde.